Catégorie : Thés

Les bienfaits de La Théanine

Des études ont montré que la théanine apportait une sensation de relaxation et favorisait l’état de bien-être, ce qui provoque une amélioration de l’humeur. En revanche, la théanine n’est pas un sédatif. Elle offre un sommeil plus profond, sans pour autant en augmenter la durée. De plus, elle diminue les sensations de fatigue, surtout chez les personnes anxieuses. La théanine offre également une amélioration de la concentration, surtout au niveau de la mémorisation. Des études concernant des individus ayant des troubles cognitifs légers, ont montré l’efficacité de la L-théanine sur l’amélioration de leur mémoire.

Le thé un anti-dépresseur naturel …

D’après une nouvelle étude menée par des médecins chinois de la province de Shandong, le thé vert permet de limiter les symptômes liés à la dépression (anhédonie) en stimulant le circuit nerveux du plaisir tout comme le chocolat. Selon les chercheurs chinois, les polyphénols du thé doit agir sur les neurones de notre cerveau. Afin de prouver cette affirmation, ils ont dû faire un test sur 74 patients. Le protocole consiste à donner du thé à la moitié des patients et placebo au reste trois fois par jour et pendant cinq semaines. La dose administrée est de 400 milligrammes par sachet. Pour évaluer les effets du thé sur le comportement humain, les 74 patients ont donc passé des tests psychométriques. Ce test permet d’évaluer le fonctionnement des circuits neuronaux liés au plaisir et permet de plus de voir si le patient souffre d’anhédonie. Les chercheurs ont observé un score plus élevé chez les patients ayant bu du thé que chez les patients ayant pris un placebo. Ils ont déduit que le thé a dû stimuler les circuits nerveux du plaisir.

D’après une étude japonaise en 2013, les chercheurs ont déduit que les personnes qui consomment plus de 4 tasses par jour voient leur symptôme dépressif réduit de 49% par rapport à celles qui ne boivent s’une seule tasse par jour.

Même si ces études récentes tendent à valider l’hypothèse que le thé a un effet antidépresseur, les scientifiques se posent encore beaucoup de questions : les propriétés antidépresseur du thé gardent toujours un certain mystère.

 

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Le thé est une boisson utilisée habituellement dans la médecine naturelle des civilisations orientales pour leurs propriétés thérapeutiques. Vous découvrirez dans cet article différent types de thé qui s’utilisent fréquemment dans la médecine naturelle, ainsi que leurs propriétés et comment les utiliser pour améliorer votre santé.

Le thé blanc

Le thé blanc est encore relativement méconnu en Occident. Il est obtenu à partir des nouvelles pousses qui n’ont pas encore été oxydées, et possède plus de propriétés antioxydants que le thé vert.

Le thé blanc est une variété spéciale de thé encore méconnue en Occident. Il est préparé de manière artisanale avec les pousses les plus jeunes de la plante du thé. Il a une saveur très délicate et douce. Diverses études scientifiques ont démontré que le thé blanc contient une plus grande quantité de polyphénols que le thé vert : son pouvoir antioxydant est ainsi beaucoup plus puissant.

C’est pour cette raison qu’il est capable de prévenir le vieillissement des tissus, d’améliorer le niveau de cholestérol dans le sang et de réduire avec beaucoup plus d’efficacité que le thé vert le risque de souffrir de cancer.

 

Le thé vert

Le thé vert fait partie des types de thé très populaires dans les pays asiatiques comme la Chine et le Japon. C’est un thé qui s’obtient après avoir oxydé au minimum les feuilles de thé et qui contient une grande quantité de catéchines et d’isoflavones, ce qui lui confère un grand pouvoir antioxydant. C’est pour cela qu’il évite le vieillissement prématuré des tissus corporels. Voici certains de ses bienfaits :

• Il réduit le risque du cancer du sein, du poumon, de l’estomac, de la prostate et du côlon.

• Il évite le durcissement des parois artérielles (artériosclérose) et aide à réduire le risque d’accidents cardiovasculaires.

• Il aide à perdre du poids. Le thé vert peut augmenter la thermogénèse et diminuer les dépôts de graisse au niveau du foie.

• Il aide à maintenir le bon fonctionnement du système nerveux.

  

Le thé Oolong

Cette variété de thé, aussi appelé Wulong ou thé bleu, passe par un processus oxydant intermédiaire entre le thé noir et les autres variétés de thé plus douces, comme le blanc ou le vert. Il a un goût particulier, très agréable, proche de celui des fruits frais. Sa concentration en substances antioxydants fait qu’il est très utile pour réduire le risque d’infarctus et autres maladies cardiovasculaires. Il peut diminuer le taux de cholestérol dans le sang et il est également recommandé pour perdre du poids.

 

Le thé rouge

Le thé Pu-Erh, également connu comme thé rouge, a un goût caractéristique, terreux et fort, et est de couleur rouge sombre. C’est un thé soumis à un large processus de post-fermentation : sa maturation s’opère dans des caves et peut durer plusieurs années. C’est ce processus qui lui confère ce goût et cette couleur spéciale, ainsi que son grand pouvoir « brûle-graisse ».

Il est recommandé de boire trois tasses par jour de ce thé pour diminuer le taux de graisse dans le sang et perdre du poids plus facilement. Il a aussi un effet diurétique et aide à éliminer les liquides et à améliorer la digestion.

Une très bonne nouvelle pour les amateurs de thé ! Comme vous pouvez le voir, boire du thé a beaucoup d’effets positifs sur la santé et ce remède n’a pratiquement pas de contre-indications.

 

Le thé noir

Le thé noir est produit à partir de feuilles de Cammellia sinensis qui sont soumises à un processus oxydant plus prolongé que les autres thés, comme le thé blanc, vert ou Wulong. C’est de là qu’il tient sa saveur plus prononcée et sa couleur foncée. La consommation de thé noir peut également apporter d’importants bienfaits pour la santé :

• Il réduit le risque de contracter des maladies cardiovasculaires, car il stimule le cœur et protège les parois internes des artères.

• Il stimule le système nerveux grâce aux méthylxanthines qu’il contient.

• Diurétique, il aide à ne pas faire de rétention d’eau.

• Il détend les muscles des bronchioles, aidant ainsi à améliorer la respiration.

  

La cérémonie du thé gongfu cha en vidéo.

Une vidéo de : Les Maisons Du Voyage :

 

                  Expo art chinois château fort Sedan 21/11/2015